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爱彩乐彩票下载:阿里 京東 順豐“拍案”而起

來源: 發布時間: 2019-04-12 點擊數:
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11选5爱彩乐山西 www.rgjfd.icu 為了農產品上行,馬云做了一個630億的大項目。

2018年,國家級貧困縣在阿里平臺誕生的農產品品牌超過1000個,網絡銷售額超630億元,這為農村農產品上行,農民脫貧致富開了個好頭。農產品市場雖大,但解決農產品上行流通一直是個難題,產銷信息不對稱、物流運輸困難等。

打造美味餐桌背后

農產品上行路途坎坷

我國是農業大國,但“重生產,輕流通”一直影響著農產品產業化的發展進程。廣義的農產品流通包括農產品從供應地向接收地的實體流動,涉及生產、收購、運輸、儲存等眾多環節。在我國大部分地區,由于包裝、冷鏈技術、物流網絡體系的不完善,導致大量農產品腐爛變質,農產品成本增高。

有媒體報道稱:“長期以來,我國農產品銷售大多是就地出售的傳統經營方式,即便是出口,也因包裝粗糙、保鮮冷鏈儲存技術落后,每年有上萬噸的果蔬腐爛,經濟價值難以提升或嚴重損失?!?o:p>

雖然現在農業發展迎來了互聯網時代,但我國農產品物流在信息化水平、社會化程度、技術創新等方面還處于初步階段,特別是在包裝、運輸、倉儲方面存在較大問題。農產品物流的發展,會直接影響所攝入食物的質量,與人們的生活息息相關。

“嬌貴”的生鮮經過一路顛簸,讓我們想嘗得一口鮮并不容易。

“再也不網購牛油果了,一路晃蕩,表皮黑了,外面軟了,可打開后里面已經發霉了?!?o:p>

“網購的水果兩天前就到了,結果快遞今天才給送,水果已經爛了一大半?!?o:p>

“網購8只大閘蟹,6只‘死翹翹’?!?/span>

難怪有人說,網購生鮮有風險,品質好壞靠運氣。

除了網購,菜市場、超市等也存在食物腐爛的現象,浪費嚴重。據農業部統計,在2016年,我國水果產量達到28351萬噸,蔬菜產量達到80005萬噸,均居世界第一。然而其中超過15%的果蔬類食品在流通的環節中腐損,損耗價值超過500億元。同時,我國農產品供應鏈模式主要以批發市場為核心,流通環節層級較多,導致果蔬產品在流入、流出批發市場時經常出現常溫運輸、拆零散賣現象,從而導致冷鏈“斷鏈”。

所以,無論是對零售商,還是生鮮電商來說,物流都是關鍵一環。

而電商相對于零售商而言,最大的特點就是“小重量、多頻次”,在運輸過程中無法形成規?;в?。再加上,農村交通設施不完善,物流網絡不健全,也會增加冷鏈物流運輸中的成本。

“盡管當前主流快遞網絡延伸到了田間地頭,但是出于成本考慮,大部分水果只能采用廉價的快遞,這大大影響了送達水果的時效;對溫度敏感的水果,不得不采用空運,成本十分高??斕菸锪韉某殺臼親鏊呱舷鄄壞貌豢悸塹囊蛩??!幣晃凰縞檀右嫡叨砸諗肺锪鞅硎?。

據前瞻產業研究院報告顯示,我國農產品流通成本一般占總成本的40%左右,其中鮮活產品及果蔬產品要占60%以上,而國外發達國家物流成本一般控制在10%左右。

圓通速遞副總裁相峰認為,農產品物流存在5大問題:

1、標準化:傳統的農產品,不能解決標準化,連定價都很難進行,還有物流方面都要基于標準化。

2、產品同質化現象嚴重。

3、農產品營銷品牌及電商營銷品牌聯合率低。

4、供應鏈分工協作的機制還沒有很好的形成。

5、農產品冷鏈發展滯后,物流在生鮮冷鏈方面還有比較大的挑戰。

由于生鮮冷鏈的水平比較低,導致農產品電商在品種方面還是存在嚴重的制約,把優質的農產品通過全鏈條、冷鏈和時效的提升可以推動農產品的發展。

農產品物流市場潛力巨大

阿里、京東、順豐相繼入局加碼冷鏈建設

盡管農產品上行存在諸多問題,但隨著人們生活水平的提高,冷鏈物流體系的不斷完善,市場需求愈加旺盛。

2017年我國農產品冷鏈物流需求旺盛。據國家統計局數據顯示,2017年我國生鮮市?。ㄈ飫?、水產品、禽蛋、牛奶、蔬菜、水果)規模超過13億噸,達到13.28億噸,冷鏈交易額市場規模達4700億元。在618、雙11、年貨節中,人們的網絡消費清單中,生鮮食材所占的比重越來越高。

2017年我國農產品冷鏈物流總額達到4萬億元,同比增長17.6%,占全國物流總額252.8萬億元的1.58%;冷鏈物流總收入達到2400億元,增長10%;冷鏈物流倉達到1.1937億立方米,同比增長13.7%,農產品約4775萬噸,同比增長13.7%;冷藏車達13.4萬輛,全年增加1.9萬輛,同比增長16.5%。

據艾瑞咨詢預測,2020年我國生鮮電商市場交易規模將達3132億元,前景可觀。

相峰認為,農產品的電商領域正在迎來一個良好的發展環境,2020年互聯網覆蓋率將達到51.6%,快遞企業也希望把物流網絡跟農產品電商結合起來。另外,中國電商領域這幾年發生了深刻變化,社交電商興起,農產品通過微商、直播等方式得已流通。

近年來,阿里、京東、順豐等接連入局,不斷加碼冷鏈供應鏈及物流等建設,一系列創新模式使生鮮市場重振活力。

菜鳥:

20184月,菜鳥開辟中泰生鮮直通車,途中全程冷鏈,有三次以上動態溫控調節?!傲窳暈露讓舾?,如果在室外溫度30度以上,日曬超過2個小時,貨損會增加5%10%,”菜鳥生鮮專家指出,榴蓮必須在夜間或早上進入倉庫,所以中泰之間的全程運輸都是以此倒推設定好時間,以確保榴蓮不會暴露在日照環境下。在此情況下,8萬個榴蓮從泰國運到中國用了120個小時,并減少了損耗率。

京東:

查干湖魚,近年來受制于運輸條件和銷售渠道,其影響力一直局限于吉林省內和周邊省市。201812月,京東冷鏈針對查干湖魚利用冷鏈卡班在供應鏈一體化方面的應用,滿足商家點到點及最后一公里向上游延伸的運輸服務需求,為其提供電商入倉、工業分銷、產地直發等全場景、全流程的生鮮商品運輸方案,從而實現查干湖魚最快24小時送至全國300城。

順豐:

秋風起,蟹腳癢。陽澄湖大閘蟹真正走進普通人的餐桌,是伴隨現代物流業的發展。順豐設有專門的陽澄湖大閘蟹分撥中心,利用安全、保溫性好的冷源來進行保溫和預冷,加上空運、陸運調撥的結合能力,實現全程溫控運輸。從陽澄湖一點輻射全國。陽澄湖大閘蟹2天可以送到新疆,24小時內就可以送到香港市民的餐桌上。

中國物流學會特約研究員楊達卿表示,生鮮電商不能只是網上供需對接,而是要介入生鮮冷鏈的數字化、全流程管控來確保生鮮電商的服務質量,這樣也可實現全流程成本最優化。

清華大學互聯網產業研究院副院長劉大成表示,為了保證水果生鮮實現足夠快的響應周期,需要在四個環節上發力:一,全流程的冷鏈;二,新的倉儲、運輸模式;三,新型技術的支持;四,產品源頭的統一管控與管理。

迎著清晨的陽光享受沾滿晨露的水果蔬菜、肥美的海鮮,如何實現這個美好的愿景是值得深思熟慮的問題。國以民為本,民以“食”為天,食以“安”為先,安以“質”為本。只有社會物流體系的不斷完善,電商、快遞企業主動承擔社會責任,才可以真正把鮮美可口的食物,安全送至千家萬戶的餐桌上。

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